1.按应用气种分成：天燃气灶、人工服务燃气灶、压缩天然气灶电磁灶

2.按材料分成：有生铁灶、不锈钢板灶、塘瓷灶

3.按灶眼分成：单眼灶、眼睛灶、多眼灶；

4.按打火方法分成：电脉剖打火灶、压电陶瓷打火灶4.按安裝方法分成：台式一体机灶、内嵌式灶

现阶段有下入风、勤奋风和侧进风几种方法。

1.下入风式说白了是根据炉灶正下方进到空气清新以出示充足点燃需要的氧,益处是火头大,耗热量高,符合国家家中猛火油爆的烹制习惯性。只有安裝内嵌式下入风炉灶必须要留意在正下方厨房橱柜加设再次送风安全通道,不然气体不够将导致天然气点燃不充足,造成高浓一氧化碳气体,乃至造成打火发生爆炸、控制面板崩裂等严重危害。

2.勤奋风的炉灶不必在厨房橱柜上打孔,这是运用较高的灶头使气体从灶头处进到的。盐城厨房用品订制生产厂家只有这类炉灶在实际上应用中实际效果也并不是非常好,关键是热效低,不可以出示很高的溫度。

3.盐城厨具定制侧进风型：这类炉灶在控制面板相对性超低温区装上1个进风器，当点燃使罩壳内的气体降低产生空气压力时，强冷空气会沿着进风器的通道吸进去罩壳，不仅出示了充裕的多次气体和点燃时需要的再次气体，处理了黄焰的难题，一氧化碳气体浓度值也大幅度降低，并且泄露的天然气还可以从这一进风口排掉，即便天然气泄漏出現打火燃爆，气旋还可以从进风器尽早地排污出来，快速减少气体压力，防止了夹层玻璃控制面板崩裂。一起，强冷空气根据进风器进到炉墙，也巨大地减少了橱柜台面夹层玻璃的溫度。这种炉灶耗热量达到3．8 KW。