盐城厨具清洁保养法有哪些？

很多家庭喜欢在洗碗后把厨具堆在一起。其实这样不利于通风干燥，那么如何解决呢？一般瓷碗都不错，不锈钢厨具经不起，容易损坏。下面盐城厨具公司带你来看看如何清洁和维护厨房厨具。

保持盘子的干燥和清洁其实很简单，专家建议在洗碗池旁边设置盘子架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

1、筷筒和刀架要透气

筷与口的接触直接且频繁，存放时要保证通风干燥，而有的人洗完筷后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，可选用不锈钢丝做的，透气性好的筷筒，并将其钉在墙上或放在通风处，以便迅速将水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。此外，将菜刀放入不通风的抽屉和刀架中也是不可取的，同样应选择透气性好的刀架。

2、把不锈钢厨具挂起来

长柄汤匙、漏勺、铲子等。都是煮汤的好帮手，但是很多人习惯把这些工具放在抽屉里，或者放在锅里和炒勺里，盖上盖子，也不利于保持干燥。

切菜板易吸水，表面多有划痕和细缝，常藏有鲜食残渣。若清洗不彻底，储存不当，食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑，对食物的污染可想而知。

为了解决这些问题，不妨在厨房里做一个小革命：在吊柜和橱柜之间，或者在墙上方便的地方安装一个坚固的横杆，并在横杆上安装一个钩子，把清洗过的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，在远离这些器具的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端挂一个更坚固的钩子，把切菜板也挂起来，这样可以保证它们的干燥。采用这种办法，还能使厨房保持整洁，各种用具拿起来也很顺手，可谓一举多得。值得注意的是，挂在柜子外面的物品在自然风干的同时也会沾染灰尘，使用前应仔细冲洗干净。

厨房的使用也要注意很多，很多小细节可以让我们的生活更美好，注意保养每一件家居用品！