商用厨房厨具设备的五大常见问题是什么？

1.使用电热水器加热时，储水箱应充满油，不得长时间少水或关闭电源，防止电气设备烧毁、行走等安全风险；

2、对于一些蒸气加温的厨房设备，在应用全过程中，要合上尾门，保证內部标准气压的可靠性。当标准气压达到一定值时，蒸汽会自动溢出，属于所有正常情况。此时，压力阀不能用其他物体堵塞；

3.每次应用时，要检查线路，厨房内有些商用设备的外壳也必须进行接地装置，假如开关电源出现了问题，要立即处理，禁止再次应用；

4、应用一段时间后，要按时开展维护保养清理，尽可能维持一周2次的清理工作中。当表面存有难除污垢的情况下，不能用锐利物件碰擦，以防损害表面的安全防护构造；

5.一般来说，餐厅厨房的部分相对隐蔽，但餐厅厨房必须设置自然通风对话框。商业厨房设备要安裝在干燥自然通风的自然环境中，以防遭受周边化学物质的危害腐蚀其表面，使其造成空气氧化状况。

盐城厨具设备在酒店餐厅、餐饮业等场所中的应用比较广泛。由于餐厅厨房是我们用于烹饪的场所，要想更强的多方面应用，在应用过程中，我们需要选用高质量的厨房设备，不能贪小便宜得不偿失。厨房设备要历经成品检验和测量，在应用以前，要认真阅读应用使用说明，以防在应用过程中暴发安全性事情。