不锈钢厨具在使用中有哪些注意事项？

现在无论是家庭还是餐饮行业在购买厨房设备一般选择不锈钢厨房设备，因为不锈钢厨房设备更容易清洁，也耐用，但很多人不了解不锈钢厨房设备使用常识，使用不锈钢厨具，很容易损坏不锈钢厨房设备，所以为了更好地使用不锈钢厨房设备，今天盐城厨具定制公司为您介绍使用不锈钢厨具设备的常识。

1、不锈钢厨具厨房设备不适合长时间的存放盐、酱油、热汤等。

这些食物含有大量的电解质，如果长期接触不锈钢制品，会引起电化学反应，沉淀有害金属元素。

2、不要使用强碱性和强氧化性的小苏打、漂白粉等清洗。

切勿用强碱性或强氧化性的小苏打、漂白粉等进行清洗。因为这些物质会与不锈钢起电化学反应，从而使餐具生锈。笔者的经验告诉大家，餐具生锈不仅影响它的美观，还会缩短它的使用寿命。

3、使用前，涂一层植物油。

使用前，可在厨具的表面涂上一层薄薄的植物油，然后放在火上烘干，这就等于在厨具表面敷上了一层保护膜。减少油烟的超实用技巧，使用方便，延长使用寿命。

通俗地讲，不锈钢是不易生锈的钢，由于不锈钢材具有优异的耐蚀性、成型性、相容性以及在很宽温度范围内的强韧性等系列特点，所以在重工业、轻工业、生活用品行业以及建筑装饰等行业中获取得广泛的应用。