商用厨房设备安装注意事项

市面上的厨房设备安装鱼龙混杂，酒店厨房，工厂厨房，饭店厨房，食堂厨房灯商用厨房设备的安装又特别重要，厨房设备的安装需要提前制定安装须知再执行操作。接下来，小编将分享一些适合酒店、酒店、食堂等类型商用厨房的设备安装说明：

1.厨房设备的安装应提前在工程图纸中标明关键位置，安装过程应根据操作人员的要求确定；

2.商用厨房用水量和用油量大，难免会溅到地板上，导致地板特别滑，厨师在烹饪过程中容易摔倒。因此，铺设的地板应防滑，并选择易于清洁的地板。陶瓷等厨房地板更适合，可考虑陶瓷等一类板材；

3.厨房设备的安装时限要求应当根据操作者劳动程度决定，切不可不切实际的制定安装时限；

4.厨房炉灶设备的高度一般比地面70cm合理，但需要综合考虑厨师的身高，确保厨师不弯腰；

5.如果选取的厨房炉灶具设备使用的能源是煤气，严禁移动煤气表，同时管道只允许保留主管道，不允许保留暗管，以免造成事故的发生。同时也需要考虑抄表工作人员的便利性；

6.安装冷热水龙头时，要求安装牢固，盐城厨具定制确保水龙头与水管连接处无缝隙，无渗水。

7.安装洗物盆底板下水孔处要加塑料圆垫，下水管连接处应保证不漏水，不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。因为胶粘剂并不牢固，而且容易造成污染；

8.安装不锈钢水槽时，确保水槽与台面连接整齐，不渗水，可用洗涤剂检测是否漏水；

9.抽油烟机的安装，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合，应达到协调统一。

10.厨房炉灶设备的安装应注意气体泄漏，安装前后应检查是否泄漏；

11.热水器应安装在坚固耐火的墙上。设置在非耐火墙上时，应在热水器背面垫上保温耐火材料，厚度不小于10mm，每侧外壳超过100mm。热水器的供气管道应采用金属管道（包括金属软管）连接。热水器上部不得有明敷电线、电气设备、热水器其他侧面与电气设备的水平净距应大于300mm。当无法做到时，应采取隔热措施。

厨房设备安装容易出现几层连接不牢固、厨房设备安装不均匀、管道接缝间隙过大等问题，安装前应检测地面平整度，测量应注意一定的准确性，验证施工中的尺寸和位置。