不锈钢厨具主要受到大多数人的喜爱，因为它们耐腐蚀、易清洁、美观。
然而，不锈钢并不是永远不会生锈。
如果你在日常维护和使用中稍加注意，它们仍然可以长期发光。
那么在使用过程中应该注意什么呢？
1.使用前：不锈钢厨具在使用前涂一层很薄的植物油，用火烘干，使用起来更容易清洗，延长使用寿命。
2.使用后:不锈钢厨具使用后应立即用适当温度的水擦拭，并将表面的水擦干，防止油渍、酱汁等与其发生化学反应，损坏不锈钢厨具表面的保护膜。
3.恢复亮度：使用一段时间后，不锈钢厨房用具表面会有雾膜，用软布蘸去污粉或洗涤剂擦拭，恢复亮度。
如果熏黑了，你也可以用上述方法来清洁它，但要注意不要浸泡很长时间，否则它会使它的表面变暗，失去光泽。
4.清除污渍：有专用的不锈钢蜡，涂在不锈钢厨具表面的污渍可擦拭干净。
5.避免碰撞：不锈钢厨具尽量避免与硬物碰撞。
6.避免划伤：不要用粗糙或锋利的布擦洗不锈钢厨具表面，尤其是镜面不锈钢厨具，用柔软的布擦洗,砂钢和拉丝表面的不锈钢厨具应沿线擦拭，否则不锈钢很容易划伤。
