厨具的使用禁忌，大家知道多少呢？我们的食物都是需要用厨具来盛放的，所以对于厨具的使用要格外小心。你知道吗?这样用厨具竟会中毒，LBDJR003燃气搅拌夹层锅下面为大家指出那些用厨具的禁忌。

1、忌用搪瓷制品煮盛食物

  因为搪瓷制品表面涂的釉彩，其主要成分是各种金属盐类，如黄色、大红色釉料是镉和铅的化合物，而铅和镉均有毒。讲解用彩色的搪瓷制品盛放酸性食品，铅和镉等有毒物质就会溶解到食品内引起人体慢性中毒。

2、忌用铁锅煮绿豆汤

  因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲和味道，而且对人体有害。

3、忌用金属容器盛酸性饮料

  如柠檬水、橘子水、酸梅汤等酸度都很高的饮料不宜与金属容器接触。讲解那是因为酸性饮料与金属容器(铁、铝、铜等)接触，会发生化学反应，使金属物质溶于饮料之中。一旦喝了这种饮料，就会引起化学性食物中毒，出现头痛、恶心。腹泻等症状。