这种洗碗机由四个强力抽风机和消毒器组成。使用时，接上电源，抽风机就把洗碗机里的空气抽出，LBXWJ003台下式洗杯机并储存在洗碗机里的“储气袋”里。机内的空气被抽光后，洗碗机里就形成了真空状态，碗上的油污因为真空，被“洗”得飘下来，落入底层的“存油器”里。这样反复几次，碗就洗干净了。碗洗干净后，按下消毒键按钮，洗碗机壁上的五个紫外线臭氧发生器就开始工作了，大约30分钟消毒完成。洗碗和消毒这两个过程只需45分钟。