盐城厨具使用注意事项

盐城厨具用品工程项目商推动厨房用品的出現，让我们饮食起居产生多见便捷，那麼，厨房用品的应用事宜是什么？

一、不宜漆料或手工雕刻镌镂的竹筷。涂在木筷上的漆料含铅量、苯等化合物，对身心健康危害。手工雕刻的竹筷看起来好看，但易藏污纳垢，滋长病菌，不容易清理。

二、不宜各种花型陶器盛佐料。佐料最好是以玻璃容器盛放。花型陶器含铅量、苯等发病、致癌物。随之花型陶器的脆化和核衰变，图样色浆内的氡对食品类造成环境污染，对身体危害。

三、忌炒锅煮黑豆。因黑豆中带有原素单宁，在高溫标准下遇铁会成灰黑色的单宁铁，使绿豆粥汁发黑，有特殊气味，不仅危害胃口、味儿，并且对身体危害。

盐城厨具

四、忌不锈钢板或炒锅熬中药。因中药材带有多种多样生物碱及各种微生物化合物，在加温标准下，会与不锈钢板或铁产生多种多样放热反应，会使药品无效，乃至造成必须毒副作用。

五、不宜乌柏木或异味重的木材做菜板。乌柏木带有臭味和有害化学物质，用它做菜板不仅环境污染菜式，并且最易造成恶心呕吐、头晕目眩、腹疼。因而，民俗制做菜板的优选木材是白果木、皂角木、桦木和柳木。


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