厨具用品面临三大问题

　     未来，厨房设备的市场竞争将会越来越激烈，处境也会越来越难。

　　由于利润丰厚使得一些大型厨房用品企业开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速的在国内市场升级。越来越多的跨国公司凭借其专业的技术、一流的品牌以及营销优势的再次进军，使得厨房设备的竞争进入白热化阶段。目前我国的国民经济的快速增长，对厨房设备的发展有很大的拉动作用。同时，由于乡村居民更新换代的需求越来越旺盛，酒店用品的需求量将保持稳步增长势头。

　　近年来，许多二三线品牌的厨房用品销售业绩出现了严重的下滑，导致厨房设备市场格局进一步的分化。强者更强，弱者更弱的两级分化式发展成为近年来行业的整体发展现状。当前我国厨具二三线品牌的发展主要存在三大问题。

　　一是规模化生产和个性化定制的如何达到平衡的问题还没有完全得到解决;

　　二是产品同质化越来越严重，创新产品不多;行业专业人才不足。

　　三是在品牌建设方面还有待加强，尚没有成熟可行的战略和战术;企业销量不太乐观，行业过亿元销量的企业屈指可数。

现代厨具发展智能化

        现在的餐厅厨房，早已是电磁炉、电冰箱、抽油烟机、电烤箱一应齐全，电冰箱还分生熟摆放，煤气灶可以电气结合，烤炉烤箱、微波炉更是锦上添花。

      厨具公司在功能上融入了更多的智能化科技含量，在造型、色彩上更具时尚的韵味，在全国快餐连锁，其高效、标准化的出品，其中的奥秘就是因为厨房用了带有自动控制系统的蒸品厨具,以蒸汽炉集中供汽式产生蒸汽,在送到每个蒸汽设备里，每个蒸汽设备上带有能恒温与蒸制时间的控制系统.，其中蒸箱不仅能精准控温，还应用了热快递和自动蒸煮程序，省时又节能。

        厨房和厨具 的设计将会充分体现烹调和分享的乐趣，促进厨房成员的沟通和交流。厨具公司通过功能和形式的创新，厨房已经不仅仅是厨师工作的场所，将为人们带来更多交流和协作的机会，让厨师们相互协作烹饪美食。有关人士表示，产品的智能化不仅仅代表企业掌控了最先进的核心技术，更反映了企业对消费需求捕捉的敏锐度，智能化有望成为厨房家电下一轮竞赛新的起跑线。