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电磁炉在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容。一般在使用、保养时应该注意以下几点：1、安装专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大，一定要根据功率来配置电源线和插座，通常应选能
发布时间：2019-06-06 点击次数：82
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纵观国内电磁炉的发展现状，从技术角度分析，主要有以下几个方面：呈现“百家争鸣”国内电磁炉市场目前的发展状况比较混乱，据调查，2001年，国内电磁炉厂家不足一百家，与电磁炉相关的电子元器件及配套产品厂家也很少，电磁炉厂勃然崛起，多达五、六百家
发布时间：2019-06-06 点击次数：86
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电磁炉民用化的最早记载是从1957年德国公司开始的，而后在1972年美国也开始了电磁炉的研发，而到上世纪年代初，电磁炉已经在西方普及开来了。美国研究电磁炉历史悠久，100多年前已研制出电磁炉，由于该种电磁炉热效率不是很高，并且易产生工频噪声
发布时间：2019-06-06 点击次数：77
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电磁炉按使用场所分为民用电磁炉和商用电磁炉；按用途分为家用电磁炉、专业火锅电磁炉、自助餐厅保温炉、后厨煲汤炉、后厨炒炉；按功率分为电磁炉小功率电磁炉（800W以下）、常用功率电磁炉（1000W-2500W）、大功率电磁炉（3KW-35KW）
发布时间：2019-06-06 点击次数：102
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一、多功能性由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。在北京，有
发布时间：2019-06-06 点击次数：98
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电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（20~25KHZ）之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流，兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。
发布时间：2019-06-06 点击次数：84
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电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应
发布时间：2019-06-06 点击次数：57
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消毒柜工作原理您了解吗？说到消毒柜，关于这种产品是不是有用的议论，身边很多人抱有完全不同的意见，有些人认为消毒柜非常好用，因为它不仅能代替传统的碗柜，还能对洗过的碗进行消毒杀菌，保证餐具的洁净和卫生；还有很多人认为消毒柜没什么用，餐具都洗过
发布时间：2019-06-06 点击次数：99
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随着人们生活水平的提高，对于卫生安全这一块也非常的上心。而消毒柜作为厨房用品，也是受到很多家庭的追捧。因为健康的身体，是我们每个人都想要的。家里的餐具每天都经过不同的人使用。而每天的清洗只是洗去了餐具上的油渍，餐具上还是会残留很多肉眼看不到
发布时间：2019-06-06 点击次数：132
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1.按使用气种分为：天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶电磁灶2.按材质分为：有铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶3.按灶眼分为：单眼灶、双眼灶、多眼灶；4.按点火方式分为：电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶5.按安装方式分为：台式灶、嵌入式灶目前有下进风、
发布时间：2019-06-03 点击次数：281
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燃烧器1）家用燃气灶通常采用的燃烧器方式有两种：部分预混式燃烧和完全预混式燃烧。2）燃烧器头部燃烧器头部的作用是将燃气、空气的混合气体均匀地分配到各个火孔上，使其进行稳定的完全燃烧。为此，要求头部各点混合气体的压力几乎相等，二次空气能均匀地
发布时间：2019-06-03 点击次数：172
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燃气灶面板主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种材质。又以不锈钢和钢化玻璃最为常见。其中，美观度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢；耐用度：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷；易清洁度：钢化玻璃>陶瓷&
发布时间：2019-06-03 点击次数：178
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电汽两用蒸饭柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。蒸毕后应清洗蒸箱，并定时擦拭电热元件外表（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮外表，及时替换水箱用水。运用蒸饭车前有必要安装漏电维护开关，查看电器线路，外壳要有用接地，接线要结实。在
发布时间：2019-06-03 点击次数：182
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蒸汽发生器广泛适用于洗刷熨烫行业：饭馆、餐饮、蒸饭柜、干洗机、烘干机、水洗机、脱水机、熨平机、熨斗、等设备配套运用；包装机械行业：贴标机、套标机配套运用；生物化工行业：发酵罐、反应釜、夹层锅、搅拌机、乳化机等设备的配套运用；食品
发布时间：2019-06-03 点击次数：221
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蒸饭车在商用厨房里是非常常见的厨房设备，接下来我们要介绍的就是商用蒸饭车的球阀一定要定期检查。燃气蒸饭车首要用于蒸包子、蒸馒头、蒸粉肠等；满是安装油泵型主动焚烧装式，适用于宾馆、饭馆、酒楼、企事业单位
发布时间：2019-06-03 点击次数：262
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蒸饭车多用于酒店、部队、校园工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也能够炖汤。豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看守，自动恒温，自动进水，缺水报警，避免
发布时间：2019-06-03 点击次数：358
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电汽两用蒸饭柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。蒸毕后应清洗蒸箱，并定时擦拭电热元件外表（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮外表，及时替换水箱用水。运用蒸饭车前有必要安装漏电维护开关，查看电器线路，外
发布时间：2019-06-03 点击次数：391
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即炊具，英文译作Cooker。灶具按使用气种分为：天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶、电磁灶。按材质分为：有铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶。按灶眼分为：单眼灶、双眼灶、多眼灶。按点火方式分为：电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶。按安装方式分
发布时间：2019-06-03 点击次数：125
