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盐城LBXS007铩鱼台

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  • 发布日期:2019/06/11
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速挥洒其烹饪技术而影响出品质量,时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉和效益。厨房设备厂家理想的设计,可以让厨师与相关部门人员能密切配合,提高工作效率,而且工作场所井然有序,卫生整洁、安全,为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。


  厨房设备厂在进行厨房设计时,特别注重厨房设备安排的合理性,根据现场特点和派系菜肴的不同风格,合理安排,并严格遵守以下原则:


  1、了解客户的经营思想:如菜式、规模特色及投资规划等,LBXS007铩鱼台设计均以此为中心。


  2、严格按照生进熟出、生熟分开的流程,减少交叉作业,确保厨房饮食安全卫生。在此前提下,尽量缩短输送流程,布局合理。


  3、对不合理的原有装置,尽量加以改造或利用,以合乎经济原则。


  4、厨具符合消防、卫生环保条例,确保安全。


  厨房设备厂家设计配置的厨房设备保证安全环保,符合人机学原理,整齐划一,干净卫生。


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